九州之旅 - 美食筆記

由於這次九州之旅的景點都比較熱門，網路上已經有很多人分享相關的資訊，因此泰勞就以「食物」為主題來撰寫這次的遊記。有些本來就是網路上的名店，有些則是路過嘗試看看，總之，一定是「我個人覺得好吃」的，才會分享在本篇文章喔！

1.由布院 - 由布まぶし 心

位於由布院車站不遠處，餐點種類不多，地雞飯、鰻魚飯和豐後牛肉飯。因為當天排隊人潮眾多，老闆說內用最少要等上一個小時，建議我們外帶，大約只需要等半個小時，因此我們選擇外帶回去旅館。

我們一行四個人，點了兩份地雞飯和兩份豐後牛肉飯，圖片上看起來還好，實際上份量是非常可觀的，飯給得非常多，我們四個人最後白飯都沒有吃完。地雞跟豐後牛肉都很好吃，一定要配上左上角那個醬料，兩種哇沙米和蔥，加上醬油，味道很棒喔！

 

2.別府 - 地獄蒸し工房 鉄輪

鐵輪算是來到別府必吃的店，但有一道菜一定要特別拿出來講，就是紅色的豬肉，即便蒸熟了仍然是鮮紅色！因為我不知道名稱，所以直接看圖！

為什麼我會不知道它的名字呢？因為這是隔壁桌非常熱心的日本人請我們吃的，那桌日本人不但幫我們挖螺仔肉，還請我們吃這道非常好吃的紅豬肉和蒸南瓜，遞上豬肉時還向我們敬禮！實在是讓人受寵若驚阿！真的非常感謝他們呢！下次來一定要點這個豬肉阿～順便附上我們點的其他菜色。

3.宮崎 - TESHIO(てしお)

這間位在宮崎縣的人情橫丁，是一個藏了很多小型餐館的巷子，我們選了一間看起來有賣拉麵的店走進去，沒想到～真的有賣拉麵，菜單是看不懂的日文書法，幸好老闆有準備一些圖片，一陣比手畫腳之後點了兩晚豬肉拉麵兩晚雞肉拉麵。

這個拉麵的湯頭蠻特別的，豚骨湯底加了一點柚子！？喝起來不會那麼鹹，右上角那顆白白圓圓的應該是雞肉丸，裡面有雞軟骨喔！

 4.宮崎 - うなぎ千力

位於宮崎縣青島神社附近，是一間專賣鰻魚飯的店，感覺在日本應該是赫赫有名，店內牆上掛滿棒球明星來訪的簽名照。雖然菜單只有日文，但是店員很努力的為我們解釋，最後我們點了兩份盒裝鰻魚飯(中)和兩份白燒鰻魚組合餐。

白燒鰻魚組合餐，單點白燒鰻魚一份2600日圓，加300日圓變成組合餐(白飯+湯+水果)，第一次吃這種調理方式的鰻魚，配上哇沙米很好吃，沾著中間那坨橘色的醬也很好吃喔！右下角的清湯裡面有一小塊不明物體，我們猜是鰻魚的內臟之類的，吃起來很像雞心。

以上介紹四間讓我印象比較深刻的餐廳，不保證符合所有人的口味，若是以後還有機會，我還是會想再去品嚐這幾間餐廳，只是在日本餐廳吃一頓真的是不便宜阿！